دانلودطراحی سردخانه چندمنظوره

نکات فنی در طراحی سردخانه ,

محاسبات طراحی اولیه سردخانه,

فرمول های محاسبه سرد خانه,

انتخاب تجهیزات سردخانه ,

محاسبات :
1- تلفات سالن ها
2- تلفات مواد غذایی و میوه جات
3- انتخاب اوپراتور برای سالن ها
4- انتخاب کمپرسور
5- انتخاب کندانسر
6- انتخاب شیر انبساط
مواد نگهداری :
1-پرتقال 2-سیب 3- گلابی 4- سیب زمینی 5 - خیار 6- نگهداری و انجماد گوشت گاو و مرغ