طراحی دستی سرد خانه,

جزوه کامل با تمامی فرمول ها,

محاسبه دقیق یک سردخانه,

احداث سردخانه و ساخت ساختمان آن چکیده : از زمانهای بسیار دور ، بشر همواره سعی در پیدا کردن روش هایی داشته که بتواند محصولات کشاورزی را برای مدتی نسبتاً طولانی نگهداری نماید. که از آنجمله می توان به خشک کردن، شور انداختن، ترش گرفتن، نمک زدن و دودی کردن اشاره نمود. اما یکی از روش هایی که برای نگهداری